Ayo Coba! Ini 6 Rekomendasi Kuliner Khas Jakarta

INSIBERNEWS - Kuliner khas Jakarta yang populer, identik dengan bumbu Betawi. Mayoritas penduduk asli kota DKI Jakarta berasal dari suku Betawi, jadi jangan heran ya.

Merupakan Kota terbesar di Indonesia Jakarta wajib banget dikunjungi. Makanan khas Jakarta yang melegenda juga banyak sekali dan tak kalah juara soal rasanya. Berikut ini rekomendasi kuliner khas Jakarta.

• Soto Betawi

Tidak usah diragukan lagi popularitasnya sebagai makanan khas Jakarta yang melegenda. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu yang membuat cita rasa soto ini begitu legendaris. Soto betawi berisi jerohan dan seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi.

Baca Juga: Wajib Coba! Ini Rekomendasi Kuliner Halal Khas Bali

• Asinan Betawi

Berisi sawi, kol, tauge, tahu putih, selada, dan taburan kacang tanah goreng. Asinan disiram dengan campuran kuah kacang, cuka dan cabai serta disajikan bersama kerupuk. Makanan khas Jakarta yang melegenda ini merupakan kuliner yang sangat terjangkau mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 20 ribu.

Baca Juga: Crispy banget! Cobain Resep Simple Udang Keju

• Kerak telor

Merupakan makanan khas Jakarta yang populer. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang disangrai hingga menyerupai abon, lalu ditambah bawang goreng dan diberi bumbu halus seperti kelapa sangrai.

• Gabus Pucung

Makanan khas Jakarta yang satu ini berisi olahan ikan gabus bersama pucung atau kluwak. Gabus pucung memiliki cita rasa gurih dan khas. Kuah pucung yang berwarna hitam pekat menjadikan gabus pucung sebagai makanan unik dan murah di Jakarta.

Baca Juga: Catat! 5 Rekomendasi Makanan hits di Kamaja Blok M Jakarta

• Dodol Betawi

Makanan khas Jakarta yang melegenda buatan asli suku Betawi. Dodol ini berwarna hitam kecoklatan dengan variasi rasa rasa yang lebih sedikit daripada dodol dari daerah lain. Rasa dodol betawi hanya terdiri dari ketan putih, ketan hitam dan durian.

• Roti Buaya

Salah satu makanan khas Jakarta yang melegenda dan selalu ada di acara pernikahan atau acara tradisional Betawi lainnya. Ada makna khusus dari roti buaya ini, membuat makanan yang satu ini selalu hadir pada acara khas Betawi. Saat ini, roti buaya sudah mengalami berbagai macam inovasi, dimana roti yang dulunya tidak memiliki rasa, kini memiliki isian berupa aneka macam selai