Resep Membuat Ketupat Lebaran 2025, Mudah, Enak dan Mudah

2. Siapkan air dalam panci dan tambahkan garam. Didihkan air hingga garam larut.

3. Masukkan beras ke dalam panci berisi air mendidih. Aduk rata dan masak hingga beras menjadi lunak dan airnya habis.

4. Siapkan daun kelapa atau daun pisang untuk membungkus ketupat. Ambil selembar daun dan letakkan di atas permukaan yang rata.

5. Ambil sekitar 1/2 cangkir beras yang telah dimasak dan letakkan di tengah-tengah daun.

6. Lipat daun kelapa atau daun pisang untuk membungkus beras. Pastikan bungkusannya rapat dan tidak ada celah.

7. Kukus ketupat selama sekitar 30-40 menit hingga beras menjadi lunak dan daun menjadi hijau.

8. Sajikan ketupat dengan hidangan lainnya, seperti rendang, sambal, atau sayuran.

Tips

- Pastikan daun kelapa atau daun pisang yang digunakan masih segar dan tidak kering.

- Jangan membungkus ketupat terlalu ketat, karena dapat membuat beras menjadi keras.

- Jika ingin membuat ketupat yang lebih lezat, dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti daun salam, daun jeruk, atau kunyit ke dalam beras sebelum membungkusnya. (dwa)***