INSIBERNEWS - Siapa bilang makanan sehat tidak bisa lezat? Resep kentang oven kekinian ini menghadirkan camilan sehat tanpa minyak, dengan tekstur lembut dan rasa gurih yang pas.
Menggunakan bahan-bahan sederhana seperti kentang, daun bawang, wortel cincang, dan sosis, olahan ini cocok untuk dinikmati kapan saja.
Berikut ini INSIBERNEWS bagikan cara membuat kentang oven kekinian sebagai olahan panggang sehat nikmat tanpa minyak dari resep paling up to date.
Baca Juga: Enak Banget! Resep Cake Wortel Tanpa Tepung, Sehat dan Lezat dengan Oat
Bahan-bahan
- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, cincang halus
- 2 buah sosis, cincang kecil
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Cara Membuat
1. Campur Bahan Utama
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan daun bawang, wortel cincang, sosis cincang, dan tepung maizena.
Baca Juga: Resep Sate Keong Bumbu Gochujang, Vibes New Year Korea pada Pesta Tahun Baru di Rumah
2. Bumbui Adonan
Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Uleni hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
3. Bentuk Adonan
Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Insiberia bisa membuatnya menjadi bulatan kecil atau pipih seperti nugget. Bisa juga loh diberi pola cekung memanjang dengan sumpit
4. Siapkan Loyang
Olesi loyang dengan sedikit margarin atau gunakan kertas baking agar adonan tidak lengket. Susun adonan yang telah dibentuk di atas loyang.
Baca Juga: 2025 Sehat! Resep Sate Diet untuk Bakar-bakaran, Paduan Kenikmatan Tahu Ayam Jamur dalam Sekali Hap
5. Panggang
Panaskan oven pada suhu 180°C selama 10 menit. Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga bagian luar terlihat kecokelatan dan matang sempurna.