Usahakan bakso tertusuk dengan rapi agar tidak mudah lepas saat dipanggang nanti.
2. Membuat Bumbu Oles
Dalam sebuah mangkuk, campurkan saus barbeque, saus tomat, kecap manis, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.
Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik. Bumbu ini akan memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada bakso bakar Anda.
3. Memanggang Bakso
Panaskan teflon anti lengket dan tambahkan margarin secukupnya. Setelah margarin meleleh dan cukup panas, letakkan tusukan bakso yang telah disiapkan di atas teflon.
Panggang bakso dengan api kecil hingga bagian luar bakso sedikit kecoklatan dan teksturnya lebih kenyal.
Baca Juga: Edisi Spesial Nataru, Transportasi Umum di Jakarta Gratis! Catat Tanggalnya!
4. Mengoleskan Bumbu
Selama proses pemanggangan, pastikan Anda secara rutin mengoleskan bumbu saus barbeque pada bakso. Hal ini akan membuat bakso lebih meresap bumbu dan rasanya semakin lezat.
Oleskan bumbu hingga bakso matang sempurna dan saus barbeque menempel dengan baik pada bakso.
5. Penyajian
Setelah bakso bakar matang, angkat dan sajikan dengan tambahan saus sambal atau mayones jika Anda suka.
Anda juga bisa menyajikannya dengan nasi panas atau mie goreng untuk membuat hidangan lebih lengkap.
Membuat bakso bakar saus barbeque di rumah sangatlah mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang cepat, Anda bisa membuat cemilan yang menggugah selera dan cocok untuk disajikan pada berbagai kesempatan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati bakso bakar lezat yang akan memanjakan lidah Anda!
Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga, agar mereka juga bisa menikmati bakso bakar dengan saus barbeque yang enak ini. Selamat mencoba dan semoga sukses!(**)