Jangan lupa juga tambahkan kecap manis untuk memberikan rasa khas manis pada hidangan ini.
5. Tambahkan Air dan Biarkan Meresap
Setelah itu, tambahkan sedikit air untuk membantu proses memasak dan meresapkan bumbu ke dalam ceker ayam.
Aduk rata dan biarkan mendidih hingga air menyusut dan sambal meresap ke dalam ceker. Pastikan rasa sudah pas, jika perlu tambahkan garam, kaldu ayam, atau micin sesuai selera.
6. Sajikan Ceker Mercon yang Pedas dan Nikmat
Setelah air menyusut dan sambal meresap, ceker mercon siap disajikan. Pindahkan ceker mercon ke dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau sekadar sebagai camilan pedas yang menggugah selera.
Dengan rasa pedas yang menggigit dan bumbu yang meresap sempurna, ceker mercon ini tidak hanya akan memanjakan lidahmu, tetapi juga memberikan sensasi kenikmatan yang sulit dilupakan.
Cocok untuk kamu yang menyukai tantangan rasa pedas, hidangan ini bisa jadi pilihan tepat untuk menemani waktu santap bersama keluarga atau teman.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kenikmatan ceker mercon yang bikin nagih! (**)