Baca Juga: Jajanan Segar Chewy, Resep Mochi Peach ala Cafe Estetik Korea
3. Membentuk Mango Mochi
- Angkat adonan mochi yang telah matang, dinginkan sebentar.
- Taburi permukaan kerja dengan tepung maizena, lalu gilas adonan mochi hingga cukup tipis.
- Potong adonan menjadi beberapa bagian kecil (sekitar 8-10 bagian).
- Ambil satu bagian adonan, pipihkan, dan beri isian krim mangga di tengahnya.
- Lipat dan rapatkan adonan hingga isian tertutup sempurna, bentuk menjadi bola.
- Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
4. Penyajian
- Simpan Mango Mochi dalam lemari es selama sekitar 30 menit agar lebih set dan segar.
- Sajikan Mango Mochi yang montok dan chewy ini sebagai camilan segar yang manis, cocok dinikmati kapan saja.
Baca Juga: Resep Es Potong Salad Buah, Menu Sehat Segar Sekali Hap
Tips Tambahan
- Gunakan mangga yang benar-benar matang untuk mendapatkan rasa yang lebih manis dan lezat.
- Agar lebih estetik, Insiberia bisa menambahkan sedikit dekorasi seperti irisan mangga di atas Mochi atau menaburkan gula halus sebelum disajikan.
Mango Mochi dengan real buah mangga ini adalah pilihan sempurna untuk Insiberia yang mencari camilan manis dan menyegarkan.
Dengan tekstur chewy yang memanjakan dan rasa mangga segar yang autentik, Mochi ini pasti akan menjadi favorit di rumah! (**)