- Rebus santan bersama daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air kunyit, dan garam hingga mendidih.
- Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap.
- Kukus kembali beras yang telah dicampur santan selama 30 menit atau hingga nasi matang sempurna.
- Angkat dan cetak nasi dengan cetakan tumpeng, lalu tata di atas tampah.
Baca Juga: Siap Menang Lomba 17 Agustus! Resep Nasi Tumpeng Nikmat dengan Hiasan Paling Menarik
2. Siapkan Lauk Pauk
- Ayam Goreng: Marinasi ayam dengan bumbu, goreng hingga kecokelatan dan matang.
- Perkedel Kentang: Campur kentang yang telah direbus dengan bumbu, bentuk bulat dan goreng hingga kecokelatan.
- Urap Sayur: Campur sayuran rebus dengan kelapa parut berbumbu, aduk rata.
- Telur Rebus: Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
- Tempe Bacem: Rebus tempe dengan bumbu bacem, goreng hingga matang.
- Sambal Terasi: Ulek cabai, terasi, bawang merah, dan garam, tumis hingga harum.
- Kerupuk: Goreng kerupuk hingga mengembang dan renyah.
Ide Hiasan Meriah untuk Nasi Tumpeng
1. Daun Pisang
- Letakkan daun pisang di atas tampah sebagai alas tumpeng. Daun pisang memberikan warna hijau segar dan aroma khas.