2. Proses Campuran
Jika Anda memiliki mesin es krim, tuangkan campuran ke dalam mesin dan ikuti petunjuk penggunaan. Jika tidak, Anda bisa memasukkan campuran ke dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: 5 Alas Alias Tanjakan Curam Yang Ada di Indonesia, Berani Lewatinya?
3. Dinginkan
Masukkan wadah berisi campuran es krim ke dalam freezer. Aduk setiap 30 menit selama sekitar 2-3 jam untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan creamy.
4. Tambahkan Topping
Setelah es krim mulai mengeras, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera. Aduk perlahan agar topping tercampur merata.
Baca Juga: Beuh Mantap, Begini Resepnya! Pepes Ikan Peda, Bumbu Melekat Sempurna yang Bikin Lidah Bergoyang
5. Sajikan
Setelah es krim mencapai konsistensi yang diinginkan, ambil dengan sendok es krim dan sajikan dalam mangkuk atau cone.
Tips Tambahan
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan pure buah seperti stroberi atau mangga ke dalam campuran sebelum dimasukkan ke freezer.
- Jika ingin membuat es krim cokelat, tambahkan 1/2 cangkir bubuk kakao ke dalam campuran.
Baca Juga: Rencana Liburan ke Eropa? Ini Dia Daftar Tempat yang Bisa Kamu Kunjungi Untuk Liburan ke Sana
Kenapa Es Krim Buatan Sendiri?
Membuat es krim di rumah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga lebih sehat. Anda dapat mengontrol bahan yang digunakan dan memastikan tidak ada tambahan pengawet atau bahan kimia.