INSIBERNEWS - Bebek Madura terkenal dengan cita rasanya yang khas—gurih, pedas, dan kaya rempah. Hidangan ini memiliki bumbu hitam yang meresap hingga ke dalam daging, memberikan sensasi lezat di setiap suapan.
Jika biasanya kamu harus ke rumah makan khusus untuk menikmati Bebek Madura, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang praktis dan hasilnya dijamin bikin ketagihan!
Baca Juga: Nasi Tak Terpakai Bisa Jadi Camilan Enak? Begini Resepnya
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Bahan Utama:
1 ekor bebek, potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
500 ml air kelapa (opsional, untuk rasa lebih gurih)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
2. Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas