Masa Sih Gak Ngiler, Inilah Cara Memasak Daging Sapi Ala Jepang, Yuk Buat Beef Bowl Lezat di Rumah!

- 250 gram daging sapi (pilih bagian daging yang empuk seperti ribeye atau sirloin, potong tipis-tipis)

- 1 buah bawang bombai, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 100 ml kecap asin Jepang (shoyu)

- 2 sendok makan mirin (bahan khas Jepang yang memberikan rasa manis)

- 2 sendok makan sake (jika tidak ada, bisa diganti dengan cuka beras)

- 2 sendok makan gula pasir

- 300 ml air kaldu sapi

- 2 porsi nasi putih hangat

- Telur mentah atau telur setengah matang (opsional, untuk topping)

- Irisan daun bawang (untuk garnish)

Langkah-Langkah Memasak Beef Bowl
Sekarang, saatnya kita mulai memasak Beef Bowl ala Jepang. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mendapatkan hasil yang maksimal:

Baca Juga: Presiden Jokowi Dikeroyok Partai Politik yang Minta Henikan Ekspor Pasir Laut

Langkah 1:
Siapkan Daging Sapi Pastikan Anda memotong daging sapi setipis mungkin. Ini akan membantu daging cepat matang dan terasa lebih empuk saat disantap.

Jika kesulitan memotong daging tipis, Anda bisa memasukkan daging ke dalam freezer selama 15-20 menit sebelum diiris.