Kombinasi rempah seperti serai, daun jeruk, dan daun pandan memberikan aroma wangi yang unik. Tak hanya itu, daun kemangi juga menjadi salah satu elemen penting yang menambah kesegaran pada masakan ini.
Selain enak, ayam woku juga sehat karena kaya akan rempah-rempah yang bermanfaat bagi tubuh, seperti kunyit yang memiliki sifat antiinflamasi dan jahe yang membantu melancarkan pencernaan. (**)