5. Sajikan
Setelah terong matang, angkat dan susun di atas piring saji. Insiberia bisa menambahkan taburan daun basil segar di atasnya untuk memberikan rasa segar. Jika suka, juga bisa menambahkan sedikit keju parut di atasnya dan panggang kembali sejenak hingga keju meleleh.
Tips
- Untuk variasi rasa, Insiberia bisa menambahkan rempah lain seperti rosemary atau thyme dalam marinade untuk memberikan aroma yang lebih kuat.
- Jika ingin memberikan rasa lebih gurih, tambahkan taburan kacang-kacangan panggang atau biji wijen sangrai sebagai topping.
- Jika tidak memiliki grill pan, Insiberia bisa memanggang terong di oven dengan suhu 180°C selama 20 menit atau hingga terong empuk dan kecokelatan.
Baca Juga: 8 Ide Menu Sate Vegetarian Olahan Sayuran untuk Bakar-bakaran Party Tahun Baru 2025
Kenikmatan Steak Terong Panggang
Steak terong panggang ini memberikan rasa yang kaya dengan perpaduan bumbu yang manis, asam, dan gurih.
Terong yang empuk dengan sentuhan madu dan kecap balsamic menambah dimensi rasa yang memanjakan lidah.
Dengan cara memasak yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, steak terong ini sangat cocok untuk menjadi hidangan utama atau pendamping dalam pesta Tahun Baru.
Selamat menyantap steak terong panggang ini dan semoga pesta Tahun Baru 2025 Insiberia semakin meriah dengan hidangan vegetarian yang sehat, lezat, dan penuh rasa! (**)