- Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda. Masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Sapo Tahu Seafood Hotplate, Menu Makan Siang Gurih Bikin Nagih
3. Memanggang
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°C.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung.
- Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga bolu matang (bisa dites dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).
- Angkat dan biarkan bolu dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips
- Pastikan karamel benar-benar dingin sebelum dicampur ke dalam adonan agar tidak membuat adonan menjadi keras.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang agar bolu mengembang sempurna.
Selamat mencoba dan menikmati bolu karamel lembut yang lezat. Sampai jumpa lagi dengan resep spesial khas Insibernews lainnya. Yum! (**)