INSIBERNEWS - Beuh, nikmatnya pepes peda ini memang nggak ada duanya! Rasa pedanya yang gurih berpadu sempurna dengan bumbu rempah yang kaya, bikin setiap suapan makin lahap.
Paling asyik, cara membuatnya juga super mudah, cuma dikukus saja! Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menyajikan pepes peda yang endolita dan pasti disukai seluruh keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pepes peda, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Baca Juga: UMP DKI Jakarta 2025 Naik 6,5 Persen, Kini Jadi Rp5,39 Juta
Bahan Utama:
- 4 ekor ikan peda (ikan peda yang sudah diasinkan dan dikeringkan, bisa dibeli di pasar tradisional atau supermarket)
- 4 lembar daun pisang (untuk membungkus pepes)2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan selera pedas)
- 4 buah cabai rawit (optional, untuk rasa pedas ekstra)