Lainnya:
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 batang sereh/serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas, memarkan
- 1 sdt penyedap (optional)
- 1 sdt garam (jika menggunakan kaldu bubuk asin, beri garam ½ sdt saja)
- 400 ml air
- 50 ml santan kental instan
- 1 buah tomat, potong
- 3 buah cabai merah besar, potong
- 3 buah cabai hijau besar, potong
- 15 buah cabai rawit utuh
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt lada