INSIBERNEWS - Chicken wings atau sayap ayam adalah salah satu hidangan yang selalu menggugah selera.
Dengan sentuhan pedas dan gurih, chicken wings cabe garam bisa menjadi pilihan sempurna untuk camilan atau hidangan utama.
Berikut adalah resep sederhana namun lezat yang pasti membuat Anda ketagihan.
Baca Juga: Waspada! Banyak Minuman Mengandung BPA Masih Beredar di Indonesia
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam, bersihkan dan potong
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan bubuk cabe merah (sesuaikan dengan selera)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan gula pasir (opsional, untuk menambah rasa)
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis (opsional, untuk menambah keasaman)
Baca Juga: Penuhi Asupan Protein Dengan Dada Ayam No Hambar-hambar, Cobain Resep Dada Ayam Lezat dan Mudah!
Cara Membuat:
1. Marinasi Sayap Ayam:
- Campurkan garam, bubuk cabe merah, bawang putih halus, lada hitam, dan gula pasir (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Lumuri sayap ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 30 menit atau lebih lama untuk hasil terbaik, bisa juga semalaman di dalam lemari es.
Baca Juga: Ide Camilan Sehat, Cobain Ikuti Resep Simple Es Kul-kul Buah
2. Memasak Sayap Ayam:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang.
- Setelah minyak panas, goreng sayap ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna, sekitar 8-10 menit. Pastikan untuk membalik sayap ayam agar matang merata.
- Tiriskan sayap ayam dari minyak dan letakkan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Baca Juga: Chicken Wings Garang Asam: Resepnya Dijamin Bikin Nagih!
3. Penyajian:
- Jika suka, tambahkan air perasan jeruk nipis di atas sayap ayam untuk memberikan rasa segar.
- Sajikan sayap ayam cabe garam selagi panas. Hidangan ini cocok dinikmati dengan saus sambal atau saus keju untuk menambah kelezatan.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Cara Membuat Nasi Gila dengan Rasa yang Enak
Chicken wings cabe garam ini menawarkan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang membuatnya sangat menggugah selera.
Cocok untuk disajikan pada acara kumpul keluarga atau saat santai di rumah. Selamat mencoba!