- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 100 ml air
- Daun kemangi atau daun bawang sebagai hiasan (opsional)
Cara Membuat:
1. Persiapan Ayam: Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
2. Masak Ayam: Masukkan sayap ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna dan mulai kecokelatan.
Baca Juga: Sukses Cetak Gol Lawan Madura United, Ini Biodata dan Profil Ramadhan Sananta Penyerang Persis Solo
3. Tambahkan Bumbu: Masukkan cabai merah dan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga tomat sedikit layu.
4. Beri Rasa: Campurkan asam jawa, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Baca Juga: Biodata-Profil Ricardo Lima, Pemain Asing Persis Solo yang Cetak Gol Penutup Lawan Madura United
5. Proses Memasak: Tambahkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit atau hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap.
6. Finishing: Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan. Jika Anda suka, taburkan daun kemangi atau daun bawang sebagai hiasan sebelum disajikan.