Badan Gizi Nasional Nyatakan Serangga dan Ulat Bisa Jadi Sumber Protein di MBG

INSIBERNEWS - Pemerintah menyediakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan komposisi gizi yang seimbang.

Badan Gizi Nasional (BGN) bertanggung jawab dalam menentukan kandungan gizi dalam MBG.

Kandungan gizi dalam MGB perlu diperhatikan demi terwujudnya tujuan dari program ini.

Baca Juga: Donald Trump Putuskan Anak Imigran Tidak Dapat Kewarganegaraan AS

Dilansir INsibernews dari akun Instagram @narasinewsroom (25/1/2025), salah satu kandungan yang wajib ada dalam menu MBG adalah protein.

Kepala BGN Dadan Hindayana menyampaikan bahwa serangga dan ulat bulu bisa menjadi sumber protein.

“Mungkin saja ada satu daerah suka makan serangga (seperti) belalang, ulat sagu, bisa jadi bagian dari protein,” ungkap Dadan Hindayana.

Baca Juga: Komisi X DPR Minta Usulan Perizinan Tambang untuk Kampus Dikaji Terlebih Dahulu

Menurut Dadan, protein di menu makan MBG setiap daerah bisa berbeda.

Karena menyesuaikan dengan sumber daya alam lokal yang ada dan kesukaan masing-masing daerah.

“Karena kalau di daerah yang banyak telur ya telur lah mungkin mayoritas. Yang banyak ikan, ikan lah yang mayoritas,” ujar Dadan Hindayana.

Baca Juga: DPR Ungkap Alasan di Balik Usul Perizinan Kelola Tambang untuk Kampus

Serangga dan ulat kini memang bisa sebagai alternatif sumber protein yang bergizi dan ramah lingkungan.