Bahan Tenkasu (remah tepung):
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:
- 60 gram saus tomat
- 100 gram kecap Inggris
- 200 gram saus teriyaki
- 10 gram gula pasir
- 30 gram saus tiram
- Bahan Pelengkap:
- Daun bawang, iris tipis
- Gurita, potong kecil-kecil
- Aonori