INSIBERNEWS - Seblak kuah nyemek adalah hidangan khas Bandung dengan kerupuk empuk dalam kuah bumbu yang kental.
Rasa pedas, gurih, dan sedikit manisnya membuatnya sangat menggugah selera dan cocok dinikmati kapan saja.
Seblak ini ideal untuk menghangatkan tubuh atau sebagai sajian istimewa saat berkumpul.
Bahan-bahan:
- 200 gram kerupuk mentah (rendam air panas hingga empuk)
- 150 gram daging ayam (potong dadu)
- 100 gram sosis (potong bulat)
- 2 buah telur
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 siung bawang merah (cincang halus)
- 5 buah cabai merah (haluskan)
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sendok makan kecap manis