Bulog Pastikan Kualitas Beras SPHP Masih Aman dan Layak Dikonsumsi

INSIBERNEWS - Kualitas beras yang menjadi stok untuk memenuhi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dipastikan Perum Bulog tetap layak dikonsumsi.

Melalui keterangan resmi pada Jumat, 5 September 2025, Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Perum Bulog, Mokhamad Suyamto menyampaikan, bahwa dari total stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang saat ini dikuasai Bulog, yaitu 3,9 juta ton beras, terdapat beras yang mendapatkan prioritas untuk segera dilakukan langkah reproses.

Reproses merupakan upaya yang dilakukan agar kualitas beras tetap terjaga. Sehingga nantinya, saat beras SPHP mulai disalurkan ke masyarakat, masih layak untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Kurangi Beban Rakyat, Ketua Komisi XI DPR Usulkan Tarif PPN Turun Jadi 10 Persen

Menurut Suyamto, ada sekitar 0,1 persen beras yang mengalami reproses dari seluruh total yang dikelola oleh Bulog.

Seperti laporan sebelumnya, Bulog sendiri mengelola 3,9 juta di mana 2,95 juta ton di antaranya merupakan hasil dari petani lokal dan sisanya merupakan pengadaan luar negeri ketika penugasan pemerintah di akhir tahun 2024.

Mengenai kualitas beras yang masih layak dikonsumsi, hal senada juga diungkapkan oleh Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal.

Baca Juga: Dituntut 6 Tahun Penjara Atas Kasus Narkoba, Fariz RM Tunggu Putusan Hakim Pekan Depan

“Bulog memastikan seluruh beras yang disalurkan selalu melalui pemeriksaan yang ketat, baik kuantitas maupun kualitasnya,” ujar Rizal dalam keterangannya kepada media pada Jumat, 5 September 2025.

“Kami berkomitmen agar beras yang diterima masyarakat dalam kondisi baik dan layak konsumsi,” tegasnya.

Untuk memantau kualitas beras, Rizal membeberkan jika uji laboratorium dilakukan secara rutin.

Baca Juga: Kepala BIN Pastikan Indonesia Kini Aman Pasca Rangkaian Demo usai Temui Prabowo di Istana

Ia menyatakan bahwa uji laboratorium terakhir dilakukan pada Agustus 2025 oleh PT Saraswati Indo Genetech dan PT Sucifindo.

Hasil uji laboratorium yang dilakukan, Rizal mengklaim bahwa beras yang disimpan Bulog masih memenuhi standar kualitas yang baik.***