Rasa taro berasa dari tanaman talas ungu, memang masih keluarga dekat dengan ubi ungu karena masih satu jenis umbi umbian. Namun keduanya tetap memiliki cita rasa yang khas masing masing.
Jadi untuk tau apa perbedaanya ayo coba buat susu ubi ungu dan bandingkan dengan rasa taro yang beredar. Resep susu ubi ungu ini hanya perlu dua bahan!
Baca Juga: 3 Idol Pria Lakukan Hal ini di Hari Kemerdekaan Korea, Knetz Berikan Kritik Pedas!
Kamu hanya butuh ubi ungu dan susu, sebaikanya gunakan susu dengan rasa plain seperti susu ultra full cream atau low fat dan bisa juga coba dengan susu oat lho.
Pertama bersihkan ubi ungu lalu kukus sampai menjadi empuk, sebenarnya kamu juga bisa merebusnya namun cita rasa ubi ungu yang manis bisa sedikit hilang melalui proses perebusan, jadi lebih disarankan untuk mengkukus saja.
Setelah ubi ungu lembut, masukan ke dalam gelas lalu haluskan, tapi jangan terlalu halus biarkan sedikit tekstur ubi ungu tetap ada.
Setelah itu masukan susu dan aduk susu beeserta ubi ungu secara cukup merata. Susu ubi ungu yang manis dan sehat siap kamu konsumsi!
2. Selai Ubi Ungu
Dipasaran mungkin akan sangat sulit kamu temui selai varian rasa ubi ungu, padahal rasanya sangat enak dan bisa kamu campurkan ke banyak jenis makanan.
Salah satu influencer tiktok yang dikenal sebagai Alex melalui akun @.cheekykiddo membagikan resep selai ubi ungu dan menjadi populer.
Untuk membuatnya pertama bersihkan ubi ungu lalu kukus hingga ubi ungu menjadi lembut. Kemudian masukan ubi ungu dan susu ke dalam blender dan haluskan.
Baca Juga: Bukti Nyata Bucin Mark Zuckerberg, Buatkan Patung Raksasa Sang Istri!
Setelah itu kamu akan dapatkan tekstur ubi ungu yang kental dan masih dengan tektsur sedikit kasar.
Setelah itu masukan ke dalam panci dan tambahkan sedikit susu lagi, hingga tekstur ubi ungu menjadi tidak terlalu kental. Kemudian masukan gula, pala, dan kayu manis bubuk.
Nyalakan api kecil ke sedang lalu aduk terus hingga teksturnya menjadi seperti selai. Dengan begitu selai ubi ungu telah siap. Kamu bisa menyimpan diwadah tertutup untuk dikonsumsi selanjutnya.