INSIBERNEWS, Jakarta - Berawal dari kecintaan pada tradisi keluarga, Ratna, pemilik Baker’s Gram, sebuah UMKM di bidang kuliner telah berevolusi dari industri rumahan menjadi café modern dengan visi ekspor global.
Dirintis sejak Ratna duduk di bangku SMP, awalnya ia hanya membantu sang ibu yang menggantikan kakaknya mengelola bakery di sebuah bridal house keluarga.
“Saat itu, bakery kami menjadi bagian dari layanan komprehensif bridal house, mulai dari busana hingga kue pengantin,” ujarnya.
Baca Juga: Ngaku Salah, Dedi Mulyadi Siap Ditilang usai Viral Tak Pakai Helm saat Dibonceng Patwal
Setelah sempat vakum karena renovasi rumah menjadi ruko pada tahun 2000, semangat berwirausaha kembali tumbuh saat anak-anak telah dewasa. Maka lahirlah kembali brand Baker’s Gram pada 5 Desember 2023.
Kini, usaha tersebut tidak hanya menjual roti dan kue, tetapi juga menghadirkan konsep café yang nyaman di kawasan Gunung Sahari, Jakarta, lengkap dengan menu kopi, sarapan, dan hidangan utama seperti chicken steak dan bakmi.
Ratna mendirikan badan hukum dengan nama PT Genta Tata Boga pada akhir Desember 2024 sebagai bentuk kepatuhan terhadap regulasi pemerintah.
Legalitas usaha kini telah lengkap, termasuk NIB, sertifikasi halal, dan BPOM.
Dalam proses tumbuh kembang usahanya, Ratna bergabung sebagai UMKM binaan Rumah BUMN BRI Jakarta sejak tahun 2024.
Di sini, ia aktif mengikuti berbagai pelatihan seperti strategi digital marketing, e-commerce, hingga sertifikasi halal self-declare.
“Saya paling antusias ikut pelatihan marketing digital, karena di era sekarang, penjualan online sangat penting,” tuturnya.
Baca Juga: Hanya 1 Kali Raih Kekalahan, Ini Perjalanan Iran di Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia Grup A
Dukungan penuh dari BRI juga menjadi faktor penting dalam perjalanan Baker’s Gram. Melalui Rumah BUMN Jakarta, BRI juga memberikan kemudahan layanan transaksi keuangan digital seperti EDC Merchant dan QRIS.