Panaskan minyak
-
Tuang minyak goreng ke dalam wajan, lalu panaskan dengan api sedang.
Ceplok telur
-
Pecahkan telur ayam langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga bagian bawahnya matang dan kuning telur tetap sedikit setengah matang atau sesuai selera.
Tumis bawang
-
Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan bersama telur yang sudah matang. Oseng hingga harum dan bawang tampak layu.
Tambahkan bumbu
-
Tuangkan kecap manis di atas telur, lalu tambahkan sejumput garam dan lada bubuk sesuai selera. Jika ingin kuah, tuangkan 80 ml air matang dan aduk perlahan.
Masak hingga matang
-
Biarkan telur meresap bumbu kecap selama beberapa menit, lalu angkat.
Sajikan dengan nasi hangat
-
Hidangan siap disantap dengan nasi putih hangat agar lebih mengenyangkan.
Jadi, tidak ada alasan untuk melewatkan sahur! Selamat mencoba resepnya dan semoga puasamu lancar!(**)