Dapur Program Makan Bergizi Gratis Ditutup Sementara, Zulhas Janji Evaluasi Total

INSIBERNEWS - Pemerintah mengambil langkah tegas usai insiden keracunan yang menimpa sejumlah siswa dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Koordinator bidang Pangan, Zulkifli Hasan, memastikan dapur penyedia menu MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang terlibat dihentikan operasinya untuk sementara waktu.

Baca Juga: Bukan Bom! Polisi Pastikan Ledakan di Pondok Cabe Ilir Akibat Kebocoran Tabung Gas 12 Kg

Menurut Zulhas, penutupan ini bukan sekadar tindakan darurat, melainkan bagian dari upaya evaluasi total. Ia menegaskan, pemerintah ingin memastikan seluruh aspek yang berkaitan dengan keamanan dan kualitas makanan benar-benar terjamin sebelum program kembali berjalan normal.

“Semua proses harus dievaluasi dan diinvestigasi secara menyeluruh,” tegas Zulhas.

Evaluasi itu, lanjutnya, meliputi kedisiplinan kerja, keterampilan juru masak, serta kualitas bahan pangan yang digunakan.

Tidak hanya sekadar memeriksa menu, tim akan memastikan standar dapur MBG benar-benar sesuai aturan, mulai dari penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan, hingga distribusi ke sekolah-sekolah.

Baca Juga: Cerita Olla Ramlan Sempat Ingin Mengakhir Hidupnya 3 Kali

Selain faktor sumber daya manusia, perhatian besar juga diarahkan pada sanitasi dapur. Zulhas meminta agar seluruh SPPG melakukan sterilisasi peralatan makan, memperhatikan kualitas air, hingga pengelolaan limbah agar tidak menimbulkan masalah baru.

“Kesehatan anak-anak tidak boleh jadi taruhan,” ujarnya.

Insiden keracunan siswa ini menjadi alarm keras bagi pemerintah. Program MBG sejatinya dirancang untuk membantu pemenuhan gizi pelajar di sekolah, namun kasus ini justru menimbulkan keresahan di kalangan orang tua. Beberapa pihak mendesak agar program tidak hanya dievaluasi, tapi juga diperketat pengawasannya.

Baca Juga: Dewan Pers Minta Pihak Istana Yang Mencabut ID Pers Wartawan CNN Untuk Menjungjung Kemerdekaan Pers

Pemerintah, kata Zulhas, tidak akan menutup mata. Ia menegaskan akan menggandeng berbagai pihak, mulai dari ahli gizi, dinas kesehatan, hingga pengawas pangan, demi memastikan dapur MBG beroperasi dengan standar keamanan yang ketat.

“Anak-anak harus mendapat makanan yang sehat, bersih, dan bergizi,” jelasnya.