INSIBER NEWS – Semarak lomba nasi tumpeng berhadiah dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia kini menggema diberbagai daerah. Sehingga masing-masing peserta lomba berebut mempercantik karyanya lewat nasi tumpeng.
Jangan khawatir, ini resep membuat hiasan bunga lomba nasi tumpeng dari sawi putih dan lobak yang semarak banget.
Yuk simak berikut bahan dan cara membuatnya!
Hiasan Bunga Sawi Putih
Bahan-bahan:
Sawi putih
Cara membuatnya:
1. Siapkan sawi putih, gunakan pisau dorong lancip untuk membuat kelopak bunga, lakukan dengan menusuk dan dorong pada sekeliling daun awal sawi putih.
2. Lepas sisa daun atas yang tida diperlukan.
3. Lakukan step hingga daun yang berada di area tengah sawi. Kemudian rendam dengan air es.
Hiasan Bunga Lobak
Bahan-bahan:
1. Lobak
2. Pewarna makanan kuning
3. Kacang panjang
4. Tusuk sate
Cara membuatnya:
1. Kupas kulit luar lobak yang telah dicuci. Kemudian runcingkan sedikit bagian ujungnya seperti meraut pensil.
2. Iris tipis menurun ke bagian runcing pada permukaan melingkar lobak, jangan sampai putus. Step ini untuk membuat kelopak. Lakukan step hingga mengelilingi badan lobak.
3. Sisa bagian tengah dipatah dan dibuang.
4. Siapkan kuas, dan beri bagian tengah bunga lobak dengan pewarna makanan kuning menggunakan kuas.
5. Tusukan kacang panjang pada tusuk sate, untuk tangkai. Kemudian tancapkan bunga lobak pada ujung tangkai tersebut.